百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
美人妤
美人妤
29 食譜 57 粉絲

蒜香辣味清炒意大利麵

蒜香辣味清炒意大利麵

描述

清爽口感、在家享受超值義式料理😊

14 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
油品

步驟

  • 備料1- *蘑菇洗淨切片（不要切太薄，蘑菇遇熱會縮）； *番茄對半切； *花椰菜前一晚已燙熟備用 *蝦頭集合起來

    備料1- *蘑菇洗淨切片（不要切太薄，蘑菇遇熱會縮）； *番茄對半切； *花椰菜前一晚已燙熟備用 *蝦頭集合起來

  • 備料2 *現成乾辣椒1/3碗 *八瓣蒜頭，三瓣切片、五瓣切碎

    備料2 *現成乾辣椒1/3碗 *八瓣蒜頭，三瓣切片、五瓣切碎

  • 向處理蝦子的人致敬- *洗後剝殼，切腹背去泥腸（才15隻已是耐心大考驗😑） *蝦仁完成後，用玉米粉抓一抓去除多餘黏性，再用清水沖乾淨，備用

    向處理蝦子的人致敬- *洗後剝殼，切腹背去泥腸（才15隻已是耐心大考驗😑） *蝦仁完成後，用玉米粉抓一抓去除多餘黏性，再用清水沖乾淨，備用

  • * 下橄欖油量多一些，放切碎蒜頭爆香，再倒入蝦頭增加油的蝦鮮味，到蝦頭完成轉紅~ （此時會加入一半乾辣椒） 另一邊也已開始煮義大利麵條

    * 下橄欖油量多一些，放切碎蒜頭爆香，再倒入蝦頭增加油的蝦鮮味，到蝦頭完成轉紅~ （此時會加入一半乾辣椒） 另一邊也已開始煮義大利麵條

  • *加入蝦仁、蘑菇煎熟 *加入煮義大利麵的麵湯兩匙

    *加入蝦仁、蘑菇煎熟 *加入煮義大利麵的麵湯兩匙

  • *放進已煮熟備用的義大麵，加入另一半的乾辣椒+番茄+熟的花椰菜，翻炒到收汁，淋上些許橄欖油+義大利香料粉~ 美味上桌 開動~好好享用❤

    *放進已煮熟備用的義大麵，加入另一半的乾辣椒+番茄+熟的花椰菜，翻炒到收汁，淋上些許橄欖油+義大利香料粉~ 美味上桌 開動~好好享用❤

小撇步

*麵煮平常喜歡吃的熟度再生一點，這樣入鍋收汁不至於麵條太爛~
*煮義大利麵水中要加鹽，才會跟料有融合感

4,095 瀏覽
avatar
美人妤 29 食譜 57 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
德國 SABA 冰溫熱 RO 氣泡飲水機

德國 SABA 冰溫熱 RO 氣泡飲水機

溫控定量 8°C製冷 氣泡水功能

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 蒸蛋 早餐 蕃茄燉牛肉 湯 滷肉 小黃瓜 湯麵 麻婆豆腐 豆腐 糖葫蘆 瓜仔肉 金針菇 馬鈴薯 娃娃菜 糖醋排骨 台式泡菜 炒麵 菠菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 排骨 地瓜 雞肉 杏鮑菇 酸辣湯 高麗菜飯 南瓜 家常菜 番茄炒蛋 四季豆 雞湯 玉米濃湯 白菜滷 打拋豬 義大利麵 番茄 涼拌小黃瓜 雞胸肉 鮭魚 茄子 櫛瓜 粽子 餅乾 花椰菜 炒飯 竹筍 香菇雞湯