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克洛伊手作👩🏻‍🍳
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減脂料理-鮮蝦時蔬里肌肉捲

減脂料理-鮮蝦時蔬里肌肉捲

描述

這道料理調味非常清淡
適合注重健康及想維持體態輕盈的朋友~
有蔬菜、肉、蝦的甜味 所以只要一點點調味就非常好吃喔~快來試試看吧!

26 說讚

份量

3 人份

食材

調味料

步驟

  • 玉米筍洗淨後川燙至半熟,甜椒切細條,白蝦剝殼、去腸泥並且把蝦頭尖尖的地方和腳剪掉
✨見小撇步

    玉米筍洗淨後川燙至半熟,甜椒切細條,白蝦剝殼、去腸泥並且把蝦頭尖尖的地方和腳剪掉 ✨見小撇步

  • 用肉垂或菜刀把豬里肌拍一下 這樣肉的口感比較好喔~
✨我是用市場賣的手切、較厚的豬里肌肉片,如果是使用超市盒裝的薄火鍋肉片就不用拍嘍

    用肉垂或菜刀把豬里肌拍一下 這樣肉的口感比較好喔~ ✨我是用市場賣的手切、較厚的豬里肌肉片,如果是使用超市盒裝的薄火鍋肉片就不用拍嘍

  • 烤箱預熱180度。在烤盤上鋪上鋁箔紙並且刷一點橄欖油 防止肉沾黏也可以肉過於乾、柴

    烤箱預熱180度。在烤盤上鋪上鋁箔紙並且刷一點橄欖油 防止肉沾黏也可以肉過於乾、柴

  • 把蔬菜和白蝦像這樣放在肉片上(✨蝦子倒著放 捲起來比較好看)灑上適量的鹽和喜歡的調味料 然後捲起 將肉的接縫處置於下方貼著烤盤。接著用烤箱180度烤約8分鐘即可!
✨今天準備了右上方的五種調味料 您可以選擇自己喜歡的任何調味料 喜歡重口味、不怕胖的朋友也可以加起司或塗上烤肉醬喔!

    把蔬菜和白蝦像這樣放在肉片上(✨蝦子倒著放 捲起來比較好看)灑上適量的鹽和喜歡的調味料 然後捲起 將肉的接縫處置於下方貼著烤盤。接著用烤箱180度烤約8分鐘即可! ✨今天準備了右上方的五種調味料 您可以選擇自己喜歡的任何調味料 喜歡重口味、不怕胖的朋友也可以加起司或塗上烤肉醬喔!

小撇步

✨蔬菜可以換成任何一個喜歡的、能切條狀的蔬菜 例如:西洋芹、小黃瓜、櫛瓜、四季豆等等,較難熟的蔬菜記得要先燙過喔!
✨保留蝦頭是這道料理的秘訣✨因為在烤的時候 蝦頭裡的蝦膏會釋出,蝦膏能為這道料理增添更多美味喔~

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克洛伊手作👩🏻‍🍳 62 食譜 1,233 粉絲

我是一個熱愛料理的大學生 台式、西餐、日料、甜點⋯ 只要是我愛吃的我都喜歡自己做! 不定時會分享我的食譜 歡迎大家訂閱哦❤️

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