百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Tommy's 烘焙
237 食譜 1,347 粉絲

金柚玉兔軟糖

金柚玉兔軟糖

描述

清爽的水晶月餅搖身一變
成了嬌憨可愛的小月兔
酸甜柚子醬與Q軟口感 讓人一口接一口
中秋團圓夜就與親愛的家人一起品嚐吧!
https://www.youtube.com/watch?v=hcK9vFI37UI

FB粉絲團
►►https://www.facebook.com/tommysbaking...
官網
►►https://www.tommysbaking.com/

23 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蒸籠大火加熱至沸騰。 取水190g及柚子醬30g倒入煮鍋中,加熱至滾。

    蒸籠大火加熱至沸騰。 取水190g及柚子醬30g倒入煮鍋中,加熱至滾。

  • 水晶粉300g倒入攪拌碗中,沖入步驟1,攪拌均勻光滑無顆粒液體。

    水晶粉300g倒入攪拌碗中,沖入步驟1,攪拌均勻光滑無顆粒液體。

  • 取50g步驟2於攪拌碗中,加入適量食用紅色色素,攪拌均勻後,至於蒸籠蒸5分鐘即可。

    取50g步驟2於攪拌碗中,加入適量食用紅色色素,攪拌均勻後,至於蒸籠蒸5分鐘即可。

  • 取步驟3的紅色水晶,搓圓黏至兔子模型的眼睛部位。

    取步驟3的紅色水晶,搓圓黏至兔子模型的眼睛部位。

  • 完成步驟4後,倒入兔子模具至全滿,大火蒸35分鐘後,取出冷卻即可脫模。

    完成步驟4後,倒入兔子模具至全滿,大火蒸35分鐘後,取出冷卻即可脫模。

5,413 瀏覽
avatar
Tommy's 烘焙 237 食譜 1,347 粉絲

Tommy's認為烘焙能讓人感到快樂。 Tommy's認為烘焙能製造幸福的回憶。 Tommy's希望每個人都可以感受到烘焙的樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 豆腐 白菜滷 義大利麵 雞湯 炒飯 菠菜 四季豆 地瓜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 三杯雞 粽子 香菇雞湯 酸辣湯 排骨 高麗菜飯 瓜仔肉 糖葫蘆 南瓜 櫛瓜 杏鮑菇 蒸蛋 家常菜 打拋豬 雞胸肉 早餐 玉米濃湯 炒麵 番茄 滷肉 高麗菜 低脂高蛋白 雞肉 麻婆豆腐 竹筍 湯麵 糖醋排骨 娃娃菜 台式泡菜 番茄炒蛋 花椰菜 小黃瓜 茄子 餅乾 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉