百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鄯珳的小食堂
57 食譜 395 粉絲

火腿蛋炒飯

火腿蛋炒飯

描述

忙碌的現代人,回到家簡單吃就是重點,家裡開伙常常有吃不完的白飯,就放進冰箱保存,拿來炒飯就超適合。

50 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.紅蘿蔔切細絲。
2.洋蔥、四季豆、火腿切小丁。
3.開小火,先下紅蘿蔔、四季豆、洋蔥,拌炒均勻至熟透。

    1.紅蘿蔔切細絲。 2.洋蔥四季豆、火腿切小丁。 3.開小火,先下紅蘿蔔四季豆洋蔥,拌炒均勻至熟透。

  • 把蔬菜擱置炒鍋一邊(或者先盛起來都可以),再下點油炒蛋。

    把蔬菜擱置炒鍋一邊(或者先盛起來都可以),再下點油炒蛋。

  • 炒至蛋6-7分熟,再拌入蔬菜炒均勻。

    炒至蛋6-7分熟,再拌入蔬菜炒均勻。

  • 我習慣把當天剩餘的白飯用塑膠袋裝起來放冰箱,然後要用於炒飯時,就很方便的用手隔著袋子把比較乾硬的隔夜飯抓散,再倒入炒鍋內,這樣的方式適用於不喜歡在炒鍋內用鍋鏟壓飯的方式,這樣很省力。

    我習慣把當天剩餘的白飯用塑膠袋裝起來放冰箱,然後要用於炒飯時,就很方便的用手隔著袋子把比較乾硬的隔夜飯抓散,再倒入炒鍋內,這樣的方式適用於不喜歡在炒鍋內用鍋鏟壓飯的方式,這樣很省力。

  • 隔夜飯倒入後,炒到飯溫熱後下胡椒粉和醬油膏再拌炒均勻,就完成囉😉

    隔夜飯倒入後,炒到飯溫熱後下胡椒粉和醬油膏再拌炒均勻,就完成囉😉

  • 輕鬆的完成一餐,也不浪費食材,簡單吃,料理也可以很輕鬆。

    輕鬆的完成一餐,也不浪費食材,簡單吃,料理也可以很輕鬆。

8,947 瀏覽
avatar
鄯珳的小食堂 57 食譜 395 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 糖醋排骨 義大利麵 四季豆 台式泡菜 櫛瓜 番茄 馬鈴薯燉肉 炒飯 高麗菜 金針菇 地瓜 家常菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 豆腐 娃娃菜 竹筍 花椰菜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 小黃瓜 番茄炒蛋 茄子 麻婆豆腐 白菜滷 三杯雞 粽子 蒸蛋 酸辣湯 雞蛋豆腐 滷肉 炒麵 排骨 低脂高蛋白 雞肉 早餐 雞胸肉 杏鮑菇 南瓜 糖葫蘆 餅乾 馬鈴薯 雞湯 打拋豬 玉米濃湯 瓜仔肉 香菇雞湯