【免加油】乾煎雞腿排
描述
乾煎雞腿排 / 給新手的料理教學
任何鍋子都適用的煎法
利用雞皮的油,煎出香酥脆又多汁的雞腿排吧^^
1080P畫質影片:https://www.youtube.com/watch?v=Iv2JxPOgJdU
步驟
小撇步
https://www.youtube.com/watch?v=Iv2JxPOgJdU
如何判定雞肉熟了沒?可以拿一支筷子戳看看整塊肉最厚的地方,如果可以輕易穿過,就表示熟了。也可以用按壓的方式,如果雞肉因為按壓而流出肉汁,就是差不多熟了。