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Apple Chong
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干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇
9 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 准备酱汁部分: 生抽一勺 老抽半勺 蚝油一勺 糖一~半勺 孜然粉一勺 盐适量 (麻油半勺备用,要上锅之前才淋上。)

  • 末和姜末一起用油爆香后,放入切好的杏鲍菇,入锅内大火炒出水分,直到变得有些金黄。如果芝麻不是熟的,可加入一起炒。

  • 最后淋上酱汁炒均匀,上桌前淋上麻油就行了。

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