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煮吃是七陶
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雞肉蕃茄蔬菜湯

雞肉蕃茄蔬菜湯

描述

減醣低油又好吃,適合當作家裡常備料理,煮一大鍋分裝用保鮮盒放冷凍保存,隨時取出用電鍋蒸,即可享用~~

70 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄、高麗菜、雞腿排切成丁狀
蒜頭切末、月桂葉及白胡椒粒沖水洗淨

    蕃茄、高麗菜、雞腿排切成丁狀 頭切末、月桂葉及白胡椒粒沖水洗淨

  • 不鏽鋼鍋加熱,倒入2大匙橄欖油,放入雞丁,炒到水分消失,雞肉變白,盛出備用

    不鏽鋼鍋加熱,倒入2大匙橄欖油,放入雞丁,炒到水分消失,雞肉變白,盛出備用

  • 倒入蒜末小火爆香

    倒入末小火爆香

  • 加入番茄丁(蕃茄汁先留著~~)

    加入番茄丁(蕃茄汁先留著~~)

  • 番茄丁拌炒,慢慢釋放出蕃茄汁~

    番茄丁拌炒,慢慢釋放出蕃茄汁~

  • 炒到蕃茄丁軟化,蕃茄汁稍微濃稠~~

    炒到蕃茄丁軟化,蕃茄汁稍微濃稠~~

  • 倒入高麗菜

    倒入高麗菜

  • 拌炒到高麗菜出水

    拌炒到高麗菜出水

  • 撒上適量紅椒粉,放入用茶包袋裝的月桂葉、白胡椒粒,倒入清水(含步驟4的蕃茄汁),蓋上鍋蓋,小火煮15分鐘

    撒上適量紅椒粉,放入用茶包袋裝的月桂葉、白胡椒粒,倒入清水(含步驟4的蕃茄汁),蓋上鍋蓋,小火煮15分鐘

  • 加入炒好的雞丁,蓋上鍋蓋,小火煮再15分鐘

    加入炒好的雞丁,蓋上鍋蓋,小火煮再15分鐘

  • 鹽巴調味~~

    鹽巴調味~~

  • 放置溫涼(40-50度),用保鮮盒分裝放冷凍庫保存,隨時取出用電鍋蒸,即可享用~~

    放置溫涼(40-50度),用保鮮盒分裝放冷凍庫保存,隨時取出用電鍋蒸,即可享用~~

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煮吃是七陶 397 食譜 3,899 粉絲

有一年在家閒來無事,拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕,從此開啟烘焙料理之路。 蛋糕、麵包、饅頭、各式料理,在「愛料理」發表食譜超過300道,寫過多篇試用推薦文章。 現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇,過去累積的經驗,讓我把家人跟自己照顧的更健康! 烘焙料理,從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜! 在臉書「煮吃是七陶」聊日常! 在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物!

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