和風油豆腐小白菜

薇諾妮卡
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描述

小碟子的和風小菜煮起來毫不費力。把冰箱裡的食材全部丟進鍋裡就完成囉。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

3小束
1包
1盒
2大匙

步驟

  • 小白菜洗淨切斷。
油豆腐切成長方形。
鴻禧菇剝散備用。

    小白菜洗淨切斷。 油豆腐切成長方形。 鴻禧菇剝散備用。

  • 熱鍋後倒入少許油,放入小白菜跟鴻禧菇拌炒至稍微變軟。

    熱鍋後倒入少許油,放入小白菜跟鴻禧菇拌炒至稍微變軟。

  • 倒入油豆腐跟整罐花生罐頭。
加入2大匙醬油調味。
稍微拌炒後蓋上鍋蓋悶一下待食材吸附醬汁上色後即可熄火。

    倒入油豆腐跟整罐花生罐頭。 加入2大匙醬油調味。 稍微拌炒後蓋上鍋蓋悶一下待食材吸附醬汁上色後即可熄火。

  • 份量有點多,故可以將一部分盛起來放涼冷藏。

    份量有點多,故可以將一部分盛起來放涼冷藏。

  • 用小碟和小碗盛要吃的份量享用。

    用小碟和小碗盛要吃的份量享用。

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