紅燒豆腐 /家常菜

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描述

用紅燒魚的蔥燒醬燒豆腐
多了新鮮魚肉的鮮甜

時間

10 分鐘

食材

1塊

步驟

  • ✅板豆腐切1.2公分厚度方塊

    ✅板豆腐切1.2公分厚度方塊

  • ✅平底鍋冷鍋小火放油,先煎蛋。
(此為我的習慣配菜非這道菜必須步驟)。

    ✅平底鍋冷鍋小火放油,先煎蛋。 (此為我的習慣配菜非這道菜必須步驟)。

  • ✅用煎蛋原鍋煎香豆腐,豆腐煎兩面金黃後先盛出。

    ✅用煎蛋原鍋煎香豆腐,豆腐煎兩面金黃後先盛出。

  • ✅用煎豆腐的鍋子換煎魚肉
紅燒魚  https://icook.tw/recipes/391991
魚燒好先盛出將豆腐放進紅燒醬汁中燒煮入味,搞定。

    ✅用煎豆腐的鍋子換煎魚肉 紅燒魚 https://icook.tw/recipes/391991 魚燒好先盛出將豆腐放進紅燒醬汁中燒煮入味,搞定。

  • 紅燒魚/鮸魚
https://icook.tw/recipes/391991

    紅燒魚/鮸魚 https://icook.tw/recipes/391991

小撇步

💡節能的訣竅:
一鍋到底,一次三道菜:先煎蛋再煎豆腐再煎魚最後紅燒魚再燒豆腐,省事也節能

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烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜....享成就感 如果人生可以留下些甚麼 在這平台記錄下這些曾經 對攝影沒概念 如果拍得還行 感恩曾經熱忱 習慣自我鼓勵 總覺張張都棒 感恩幫選照片 腦袋總是很空 感恩許願靈感 不管你在哪個國度 用食物療癒鄉愁 人生不求完美 期許努力不悔~ *食譜比例: 1大匙=1T=15CC 1茶匙=1t=5CC

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