百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
極簡廚房
66 食譜 314 粉絲

紙包香茅蝦仁(氣炸鍋)

紙包香茅蝦仁(氣炸鍋)

描述

這道菜真的是又快又簡單,健康無油煙之外,又能輕鬆改變平時一貫的烹調手法,吃起來更是清爽無負擔,味道也很具異國風情呢!一定要試試看喔!

28 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 香茅切小段,或是從中間直線剖開然後切成較長的段狀。

    香茅切小段,或是從中間直線剖開然後切成較長的段狀。

  • 蝦仁洗淨擦乾。
放入香茅和所有調味料混拌均勻。(喜歡吃辣的人可自行於此步驟加入辣椒喔!)

    蝦仁洗淨擦乾。 放入香茅和所有調味料混拌均勻。(喜歡吃辣的人可自行於此步驟加入辣椒喔!)

  • 將預拌好的香茅蝦仁放至烘焙紙中央(錫鉑紙亦可)。

    將預拌好的香茅蝦仁放至烘焙紙中央(錫鉑紙亦可)。

  • 然後包成像糖果的樣子即可。

    然後包成像糖果的樣子即可。

  • 放入氣炸鍋180度12分鐘就完成囉!

    放入氣炸鍋180度12分鐘就完成囉!

  • 打開後撒點蔥花再稍微拌一下就可以上桌囉!

    打開後撒點花再稍微拌一下就可以上桌囉!

小撇步

#這道菜成功的重點有三個:

一是取自香茅獨特的香氣,再搭配簡易的調料即能讓整道菜餚香氣十足。

二是使用烘焙紙包裹了所有食材,讓香氣及醬汁完整的保留住。

三是氣炸鍋的使用可讓烹製的時間大大縮短,如果是選用烤箱則要將烤焙時間再拉長喔!

7,423 瀏覽
avatar
極簡廚房 66 食譜 314 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 家常菜 茄子 金針菇 地瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 滷肉 雞肉 香菇雞湯 台式泡菜 低脂高蛋白 雞湯 早餐 馬鈴薯 麻婆豆腐 打拋豬 竹筍 小黃瓜 粽子 高麗菜 蒸蛋 娃娃菜 糖醋排骨 湯麵 番茄 菠菜 炒麵 糖葫蘆 雞胸肉 玉米濃湯 白菜滷 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 番茄炒蛋 餅乾 杏鮑菇 南瓜 排骨 四季豆 義大利麵 豆腐 高麗菜飯 花椰菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 鮭魚