氣炸蝦仁 Christina Lee 64 食譜 452 粉絲 追蹤 39 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 女兒愛吃蝦，直接做炸蝦給她們吃。 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蝦仁 約10支 炸粉（太白粉） 200g 蛋白 1顆 步驟 使用一點點炸粉和蛋白把蝦仁抓勻，可以加胡椒鹽入味。 另外剩餘炸粉放在盤上，等等要裹粉。 將麵糊蝦裹炸粉並放置10分鐘。 放置10分鐘。 鋁箔紙噴油，將蝦仁放在鋁箔紙上，在蝦仁上再噴一層油。 180度4分鐘，看一下如果有乾粉再噴油讓乾粉消失，180度再4分鐘。 蝦子熟即可食用。 2.2 萬 瀏覽 2020/08/08 發表
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