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YaTing•烘焙
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檸檬塔

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描述

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蝦皮賣場:https://shopee.tw/sugar._.bakery?smtt=0.0.9

臉書:莎糖sugar點心工作室

食材

檸檬餡

步驟

  • 將奶油加入糖粉拌勻

    將奶油加入糖粉拌勻

  • 加入雞蛋拌勻

    加入雞蛋拌勻

  • 加入麵粉拌勻

    加入麵粉拌勻

  • 用手捏塔皮,以上火170度下火170度烤約15分鐘

    用手捏塔皮,以上火170度下火170度烤約15分鐘

  • 細砂糖、檸檬汁煮沸

    細砂糖、檸檬汁煮沸

  • 加入雞蛋拌勻,再加入泡軟的吉利丁

    加入雞蛋拌勻,再加入泡軟的吉利丁

  • 回煮濃稠

    回煮濃稠

  • 加入奶油拌勻

    加入奶油拌勻

  • 倒入塔殼中

    倒入塔殼中

  • 放上檸檬片,冷藏1小時就完成囉!

    放上檸檬片,冷藏1小時就完成囉!

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留言

共 4 則
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  • xuan
    xuan

    不好意思我想要問一下塔皮要冰嗎還是可以直接用

  • 彭秋蘭
    彭秋蘭

    請問要怎麼保存?可以保存幾天?

  • Amy Cindy
    Amy Cindy

    可以用吉利t粉嗎?

    可以喔~

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