辣妹駕到!三步驟輕鬆做 湖南菜色↙剁椒蒸排骨↙


波波
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食材
適量
醃料
適量
  • 1
    1↓  先把剁椒/醬油/等調味料拌勻  (一般會放些薑蒜等…但我比較偷懶直接用干貝XO醬)
  • 2
    2↓  拌勻後加上排骨拌勻…
  • 3
    注意!!! 拌勻後要放置大概兩小時讓排骨入味! (天氣熱時要記得放冰箱) 也可以提前一天準備好放冰箱, 隔天要吃的時候直接蒸就可以!
  • 4
    3↓  蒸30分鐘左右可以試看看排骨熟了沒 熟了就好了!
  • 5
    完成
小撇步

很簡單吧!真的三步驟就搞定了!!!
家裡有電鍋的人就更方便了!
拌一拌丟下去按個鈕就好!!
湯汁超下飯的~~
給大家一個變化做法
拌好的排骨要蒸之前可以在容器底部鋪上馬鈴薯
蒸起來也超好吃的~
(下次再示範 其實這次我本來想這樣做的
 但是我忘記買馬鈴薯了…)

詳細:http://www.wretch.cc/blog/blythe0724/15013434

2013/02/22 發表 3,884 瀏覽
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