低糖紅豆餡 Ai Shu Ting 64 食譜 214 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 低糖的呦! 食譜來自:周老師 食材 紅豆 600克 砂糖 300克 調合花生油 300克 麥芽糖 150克 步驟 紅豆煮熟,煮爛 果汁機攪碎,用濾布或豆漿袋壓出水份,炒乾的時間比較快 ps:我沒有濾布,所以直接炒 倒進不沾炒鍋,加糖,花生油,麥芽糖 ps:剛好沒有花生油,我用等量的無鹽奶油,成品多了奶油香 中小火煮,剛開始水份多會噴喔! 請小心 慢慢的會收乾水份,不會沾鍋 炒到這樣子,可以堆成山 2,856 瀏覽 2021/09/02 發表