低糖紅豆餡

Ai Shu Ting
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描述

低糖的呦!

食譜來自:周老師

食材

600克
300克
150克

步驟

  • 紅豆煮熟,煮爛

    紅豆煮熟,煮爛

  • 果汁機攪碎,用濾布或豆漿袋壓出水份,炒乾的時間比較快

ps:我沒有濾布,所以直接炒

    果汁機攪碎,用濾布或豆漿袋壓出水份,炒乾的時間比較快 ps:我沒有濾布,所以直接炒

  • 倒進不沾炒鍋,加糖,花生油,麥芽糖

ps:剛好沒有花生油,我用等量的無鹽奶油,成品多了奶油香

    倒進不沾炒鍋,加糖,花生油,麥芽糖 ps:剛好沒有花生油,我用等量的無鹽奶油,成品多了奶油香

  • 中小火煮,剛開始水份多會噴喔! 請小心

    中小火煮,剛開始水份多會噴喔! 請小心

  • 慢慢的會收乾水份,不會沾鍋

    慢慢的會收乾水份,不會沾鍋

  • 炒到這樣子,可以堆成山

    炒到這樣子,可以堆成山

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