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劉家小廚房
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炒蛤蜊

炒蛤蜊

描述

這道炒蛤蜊很適合下飯,鮮甜多汁又美味😋😋

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將蔥.蒜頭切一切

    .頭切一切

  • 建議先調好醬汁:米酒2大匙,烏醋2大匙,鹽.糖.黑胡椒1匙,醬油1匙(因為忘記拍照,所以無法提供照片😅😅

  • 把蔥跟蒜頭拿去爆香

    頭拿去爆香

  • 把蛤蜊丟下去悶鍋

    把蛤蜊丟下去悶鍋

  • 等到蛤蜊都差不多開了,把九層塔丟下去炒一炒,在把1大匙米酒跟1大匙烏醋倒下去

    等到蛤蜊都差不多開了,把九層塔丟下去炒一炒,在把1大匙米酒跟1大匙烏醋倒下去

  • 準備起鍋囉!

    準備起鍋囉!

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劉家小廚房 6 食譜 16 粉絲

從小就是一個小吃貨,什麼都愛吃

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