劉家小廚房 6 食譜 16 粉絲 追蹤 炒蛤蜊 描述 這道炒蛤蜊很適合下飯,鮮甜多汁又美味😋😋 37 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蛤蜊 1斤半 九層塔 10片 蒜頭 3瓣 青蔥 1條 醬料 米酒 3大匙 烏醋 3大匙 糖 1匙 鹽 1匙 黑胡椒 1匙 醬油 1匙 步驟 將蔥.蒜頭切一切 建議先調好醬汁:米酒2大匙,烏醋2大匙,鹽.糖.黑胡椒1匙,醬油1匙(因為忘記拍照,所以無法提供照片😅😅 把蔥跟蒜頭拿去爆香 把蛤蜊丟下去悶鍋 等到蛤蜊都差不多開了,把九層塔丟下去炒一炒,在把1大匙米酒跟1大匙烏醋倒下去 準備起鍋囉! 8,265 瀏覽 2021/08/30 發表