百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜甜陽光製造所
18 食譜 68 粉絲

醜醜好吃蛋包飯

醜醜好吃蛋包飯

描述

有時候會突然很懷念小時候吃的古早味家庭蛋包飯,長大就自己來做!雖然比較醜但好吃才是重點

9 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 爆香 再放洋蔥炒香

  • 放長豆、白炒,白有一點點褐色即撒黑胡椒鹽,不用過多,提味用

  • 加入香腸,變得油亮後放白飯 炒得時候不要讓白飯結塊 炒得鬆軟時加番茄醬,大概三湯匙的量

  • 均勻炒開後倒出用碗盤分好,煎蛋皮(不用再放鹽) 蛋皮覆蓋在炒飯上即可享用!

小撇步

·黑胡椒鹽適量就好,主要是番茄醬的調味,看個人斟酌
·長豆是因為家裡有種,可以改放玉米或香菇,放的順序要注意一下有些蔬菜過早會焦掉
·蛋皮看個人斟酌煎的熟度,重點是不要煎太厚

3,250 瀏覽
avatar
甜甜陽光製造所 18 食譜 68 粉絲

放假隨手做,靠著興趣在烘焙世界闖蕩。 不對成品的樣子計較,只在乎味道好不好

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 瓜仔肉 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 家常菜 涼拌小黃瓜 番茄 鮭魚 地瓜 排骨 花椰菜 早餐 粽子 馬鈴薯 娃娃菜 茄子 番茄炒蛋 南瓜 炒飯 炒麵 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 義大利麵 竹筍 糖葫蘆 高麗菜飯 台式泡菜 白菜滷 三杯雞 打拋豬 杏鮑菇 小黃瓜 雞胸肉 湯麵 金針菇 香菇雞湯 餅乾 菠菜 糖醋排骨 酸辣湯 玉米濃湯 四季豆 麻婆豆腐 蒸蛋 滷肉 豆腐 高麗菜 雞湯 雞肉