拆老闆招牌【鹹水雞】
描述
愛吃什麼就加什麼料，自由發揮。
減脂餐：金針菇、豆腐、小黃瓜、玉米筍、海帶…等。
增肥餐：小貢丸、鑫鑫腸、豆皮、米血…。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
-
雞肉洗淨，抹1小匙 鹽巴 放入電鍋 外鍋1.5杯水 （啟動） （如果是半隻雞 或大雞腿 外鍋2杯水） （內鍋不加水） 等待中的時間 ，我們來燙蔬菜吧！
-
穿燙！ 先丟快熟食材：豆腐、金針姑、小黃瓜、豆皮、玉米筍（2分鐘） 滾了就可以撈起來！ 慢熟：玉米、海帶 （3-5分鐘） 自己評估，懶惰的 可以直接全下
-
所有食材穿燙好 開始切片/塊 大鍋子：剛蒸雞肉雞高湯加入蒜頭、蔥、香油、 （再把切好的食物放入、雞肉）灑大量胡椒粉 。 完成
