拆老闆招牌【鹹水雞】 鴨媽咪*料理臺 24 食譜 129 粉絲 追蹤 39 說讚 一起做 讚 收藏 描述 愛吃什麼就加什麼料,自由發揮。 減脂餐:金針菇、豆腐、小黃瓜、玉米筍、海帶…等。 增肥餐:小貢丸、鑫鑫腸、豆皮、米血…。 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿、雞翅 2支 小黃瓜 1條 玉米筍/玉米 酌量 豆皮/豆干 酌量 金針姑/四季豆 半把 丸子/鑫鑫腸 酌量 筍乾(可以冷筍代替) 酌量 分組1 蒜頭 5辦 蔥 1支 胡椒 2小匙 香油 1大匙 雞肉洗淨,抹1小匙 鹽巴 放入電鍋 外鍋1.5杯水 (啟動) (如果是半隻雞 或大雞腿 外鍋2杯水) (內鍋不加水) 等待中的時間 ,我們來燙蔬菜吧! 穿燙! 先丟快熟食材:豆腐、金針姑、小黃瓜、豆皮、玉米筍(2分鐘) 滾了就可以撈起來! 慢熟:玉米、海帶 (3-5分鐘) 自己評估,懶惰的 可以直接全下 所有食材穿燙好 開始切片/塊 大鍋子:剛蒸雞肉雞高湯加入蒜頭、蔥、香油、 (再把切好的食物放入、雞肉)灑大量胡椒粉 。 完成 8,902 瀏覽 2021/08/28 發表