娃娃菜燒豆腐

懶人蘿阿姨
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描述

蛋液包裹後炸過的豆腐,和娃娃菜一起在特調醬汁裡悶燒,下飯好吃🤤😋
單吃也好吃的豆腐料理,配個啤酒也是很暢快🍻

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

2顆
1塊
2顆
100ml
四味醬
5瓣
1節
1把
2大匙

步驟

  • 豆腐切成自己想要的形狀

    豆腐切成自己想要的形狀

  • 浸泡蛋液中

    浸泡蛋液中

  • 熱油鍋,炸豆腐

    熱油鍋,炸豆腐

  • 盛起備用

    盛起備用

  • 取另一鍋,熱油鍋,爆香蔥薑蒜

    取另一鍋,熱油鍋,爆香蔥薑蒜

  • 加入黑豆醬油和番茄醬拌勻

    加入黑豆醬油和番茄醬拌勻

  • 加入水

    加入水

  • 娃娃菜鋪平

    娃娃菜鋪平

  • 放上炸好的豆腐,蓋上鍋蓋,小火一起悶燒

    放上炸好的豆腐,蓋上鍋蓋,小火一起悶燒

  • 撒上蔥花,完成✅

    撒上蔥花,完成✅

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懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:deerdear7@gmail.com IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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