曾婉婷 5 食譜 40 粉絲 追蹤 豆干炒肉絲 155 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 豬肉絲 300g 蒜片 一顆 蔥段 一小束 豆干切絲 10片 辣椒絲去籽 一條 豬肉絲醃料 蒜末 三瓣 醬油 適量 米酒 些許 調味 醬油 繞一圈 油膏 繞一圈 白胡椒 些許 步驟 豬肉絲醃至20分 豆干絲煎至焦黃 取出備用 下蒜片轉色後 下肉絲炒至變色 下豆干拌炒 蔥白拌炒 加入調味料 加入蔥綠 拌炒拌入味 下辣椒絲即完成 1.7 萬 瀏覽 2021/08/24 發表