糖漬地瓜-氣炸烤箱

野犬
738 食譜 4,613 粉絲
23 說讚 一起做

描述

買了氣炸烤箱,正好對付家裡開始發芽蠢蠢欲動的地瓜,簡單又快速就做成好吃的點心。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜去皮,滾刀切塊。

    地瓜去皮,滾刀切塊。

  • 讓地瓜表面都沾上橄欖油。

    地瓜表面都沾上橄欖油。

  • 放入炸籃,入氣炸烤箱,以200℃烤18分鐘,中間可以取出翻動一下地瓜再續烤。

    放入炸籃,入氣炸烤箱,以200℃烤18分鐘,中間可以取出翻動一下地瓜再續烤。

  • 烤好。其實這個階段已經可以上桌享用了,但再多一道工序,會令人更為滿足。

    烤好。其實這個階段已經可以上桌享用了,但再多一道工序,會令人更為滿足。

  • 小鍋加水、糖、麥芽糖,中火煮滾至變稠。

    小鍋加水、糖、麥芽糖,中火煮滾至變稠。

  • 放入地瓜,讓地瓜表面都沾上糖液。

    放入地瓜,讓地瓜表面都沾上糖液。

  • 擺盤,灑上一些黑芝麻。外皮酥脆內裡蓬鬆,糖衣也很迷人。

    擺盤,灑上一些黑芝麻。外皮酥脆內裡蓬鬆,糖衣也很迷人。

6,606 瀏覽
分享至:
avatar
野犬 738 食譜 4,613 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

綠豆蒜 南瓜濃湯 雪花餅 壽司 煲仔飯 紅燒肉 萵苣 蓮藕排骨湯 烤年糕 高麗菜飯 可麗露 手工餅乾 香蕉磅蛋糕 酸瓜 綠豆薏仁 酸白菜 白菜滷 燕麥粥 清燉牛肉麵 羊肉爐 熱紅酒 部隊鍋 吻仔魚 奶酥醬 杏仁茶 薑母鴨 綠豆湯 茶葉蛋 薑茶 千層派 酪梨沙拉 烤鮭魚 蒸蛋 煎牛排 地瓜球 奶油乳酪 薑餅屋 曲奇餅乾 水煮蛋 麻油雞 蘿蔔糕 韓式冬粉 水信玄餅 紅豆湯 炒泡麵 蜂蜜蛋糕 蛤蜊 肉骨茶 柚子醬 辣炒年糕