泡麵沒有醬料包 4 食譜 4 粉絲 追蹤 鍋煎蛋奶粉 描述 奶粉蛋的口感很綿密 #素食 #蔬食 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 1顆 奶粉 7g/匙 水 40ml 馬茲摩拉乳酪絲 20g 青椒 0.5條 鹽 0.5g 高鮮味精 0.5g 香菇 2朵 步驟 【備好食材】 1.青椒、香菇:洗,切成細絲 2.奶粉:加入40ml的熱水拌勻 3.乳酪絲、蛋、鹽、味精 倒入適量玄米油,將青椒、香菇、鹽、味精拌入炒熟,擱置 打蛋,加入牛奶攪勻,形成蛋液,開小火,將蛋液填滿平底鍋底 蛋液稍成固體,加入擱置的內餡、乳酪絲,翻面即完成 (可用盤子蓋住鍋內物,傾倒成品,小心燙手) 小撇步 乳酪絲有鹽,可依個人口味斟酌調味料 5,917 瀏覽 2021/09/10 發表