老公♥蘿蔔絲餅

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描述

有條大蘿蔔一直放冰箱占位子,今天就來做老公愛吃的蘿蔔絲餅吧~♫*•.♫..

食材

調味料

  • 中筋麵粉先加滾水後加冷水,均勻攪拌成溼黏麵糰,蓋上保鮮膜醒30-60分鐘。

    中筋麵粉先加滾水後加冷水,均勻攪拌成溼黏麵糰,蓋上保鮮膜醒30-60分鐘。

  • 起油鍋,炒香蝦米末和油蔥酥,再加入蘿蔔絲拌炒,最後加入[調味料]調味,即完成餡料。接著手沾麵粉(或油)將麵糰壓成薄片,包入餡料後封口稍為壓平備用。

    起油鍋,炒香蝦米末和油蔥酥,再加入蘿蔔絲拌炒,最後加入調味料調味,即完成餡料。接著手沾麵粉(或油)將麵糰壓成薄片,包入餡料後封口稍為壓平備用。

  • 入油鍋兩面煎至金黃即完成。

    入油鍋兩面煎至金黃即完成。

  • 盛盤後,就可以享用囉!

    盛盤後,就可以享用囉!

小撇步

*蘿蔔絲下鍋炒前須把水瀝乾,不然餡料水份太多,會讓餅皮黏不緊或是煎得時候容易破掉,另外,蘿蔔絲不能炒太熟,才不會太乾,引響口感哦!

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寶貝♥廚房 259 食譜 7,409 粉絲

4個挑嘴小孩(3小+1大)的老媽 努力學習做出好料理 餵飽挑食的大小寶貝XD *歡迎加入寶貝♥廚房facebook粉絲專頁 http://www.facebook.com/pages/%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E5%BB%9A%E6%88%BF/493770013997604

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留言

共 1 則
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  • 恩~我想Canele必須往後排了 得先把冰箱裡的蘿蔔消一消

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