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Chris Lee
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[蔬料] 豆干沙拉佐和風醬

[蔬料] 豆干沙拉佐和風醬

描述

豆干除了用滷的,當成沙拉的主角也很不錯喔!既有蛋白質又有Q彈口感,放在沙拉裡會讓人眼睛ㄧ亮喔~^^

↓↓↓↓隱藏版美食
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食材

和風沙拉醬

步驟

  • 豆干先用滾水煮過,切塊備用。
※ 也可改用豆腐喔!

    豆干先用滾水煮過,切塊備用。 ※ 也可改用豆腐喔!

  • 玉米及甜豆先川燙好,玉米切下成玉米粒備用。

    玉米及甜豆先川燙好,玉米切下成玉米粒備用。

  • 綠藻與紅藻洗淨,泡冷開水3分鐘,濾乾備用。
※ 若無紅綠藻,可以海帶芽代替。

    綠藻與紅藻洗淨,泡冷開水3分鐘,濾乾備用。 ※ 若無紅綠藻,可以海帶芽代替。

  • 等待時間,調好和風醬。芥末籽和白芝麻,選擇一個使用即可。
※ 每次使用,每次做即可,以保新鮮。

    等待時間,調好和風醬。芥末籽和白芝麻,選擇一個使用即可。 ※ 每次使用,每次做即可,以保新鮮。

  • 擺盤後,淋上和風沙拉醬,就是美味清爽又獨一無二的豆干沙拉喔~^^b

    擺盤後,淋上和風沙拉醬,就是美味清爽又獨一無二的豆干沙拉喔~^^b

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Chris Lee 248 食譜 9,783 粉絲

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