百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
胡旻夆
10 食譜 36 粉絲

馬鈴薯明太子沙拉

馬鈴薯明太子沙拉

描述

我太太做了一系列的家常料理影片
在這裡分享給大家
如果喜歡的話
請不吝到Youtube搜索
“Ruby's life 夏日涼拌小菜”
給我太太訂閱以及一個讚喔

炎炎夏日很適合吃一些清涼開味的涼拌小菜
做法都非常簡單!輕鬆快速又省時,絕對是WFH煮夫煮婦的必備料理!
平常可以多備一些在冰箱裡,
想吃的時候隨時可以拿出來解解饞♥️ ♥️
而且吃多了也不會覺得肥胖(劃重點)

9 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • ① 洗淨食材後,馬鈴薯地瓜南瓜切塊 ★ 註:地瓜南瓜可加可不加,因為家中冰箱有剩,所以拿來用。多加入地瓜南瓜後,味道會更甘甜。

  • ② 胡蘿蔔、玉米筍切丁,備用

  • ③ 取出一些冷凍毛豆仁,微波30秒,備用

  • ④ 燒兩鍋水,一鍋用來燙②,另一鍋燙① 要合併一起燙也可以,因為①②兩者有時間差,②比較快熟,所以才分兩鍋。

  • ⑤ 燙熟後取出,①用飯勺或叉子搗爛 ★ 可以保留一點顆粒口感,吃起來會更有層次感。

  • ⑥加入已燙熟的胡蘿蔔丁、玉米筍丁、和微波後毛豆仁,以及明太子美乃滋

  • ⑦攪拌均勻,✓ 完成!

小撇步

可以直接熱熱吃,也可以放入冰箱冷藏2-3小時後再食用。我覺得冷藏後風味更佳
當作早餐也超棒的哦!
可以烤個吐司和培根,或搭配任何你喜歡的配料,再抹上這個沙拉,就是超簡單美味的早餐嘍♥️ ♥️

7,156 瀏覽
avatar
胡旻夆 10 食譜 36 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 櫛瓜 家常菜 香菇雞湯 竹筍 菠菜 雞胸肉 義大利麵 蒸蛋 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 雞肉 餅乾 鮭魚 杏鮑菇 地瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 白菜滷 早餐 三杯雞 花椰菜 番茄 高麗菜飯 台式泡菜 娃娃菜 糖醋排骨 炒飯 糖葫蘆 豆腐 高麗菜 南瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 茄子 粽子 滷肉 四季豆 排骨 馬鈴薯 小黃瓜 炒麵 麻婆豆腐 玉米濃湯 金針菇 湯麵 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉