翁瑞瑞 1 食譜 1 粉絲 追蹤 自製地瓜圓 描述 好吃又軟Q #素食 #蔬食 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 紅蕃薯 1 黃蕃薯 1 樹薯粉 可自行調整 細砂糖 2小匙 步驟 地瓜切塊後拿去電鍋蒸 砂糖可加可不加,可自行調整,因為地瓜本身有甜味! 先把地瓜兩種顏色分開 用器具搗成泥 倒入樹薯粉或是地瓜粉 開始用手捏成一顆球 過程中如果太乾可以加一點水 如果柔捏的過程中還有點濕潤 可以加點粉 開始捏成條狀切塊做成不同形狀 開始水滾下去煮 熱騰騰QQ的地瓜圓就做好囉! 大家也可以冰到冰箱更Q彈更爽口 如果有剩下的沒有煮可以放置冰箱冷藏 3到4天喔! 防疫期間大家不妨在家可以做做看喔!非常容易非常簡單很好上手~~~ 6,464 瀏覽 2021/08/21 發表