淋在麵、飯、煎蛋、豆腐....都很適合。
煮一大鍋，再用小袋分裝冷凍，
隨時要吃都很方便的麻婆醬，
可以做麻婆豆腐、螞蟻上樹....
蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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絞肉用1匙黑豆醬油、1匙米酒抓醃；蒜頭、薑切末
3匙豆瓣醬、1匙黑豆醬油、0.5匙糖、1匙米酒拌勻
熱油鍋，絞肉炒至八分熟盛起備用
倒入調味醬料和薑蒜末炒香
絞肉加入一起拌炒，蓋鍋蓋，小火滾十分鐘
麻婆醬完成✅
淋在麵、飯、煎蛋、豆腐....都很適合的麻婆醬！
懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享， 突如其來創意發想，善用冰箱剩料， 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃， 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享！ 食譜邀稿，產品推薦文，歡迎聯繫：[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations
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