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李錦記
295 食譜 2,211 粉絲

XO醬涼拌黃瓜雞絲【李錦記XO醬】

XO醬涼拌黃瓜雞絲【李錦記XO醬】

描述

高品質的XO醬是大廚師用畢生功力將干貝的精華風味鎖在醬料中,因此不用特別的調味就可以吃到先買的滋味,簡單的雞絲、黃瓜也可以變身奢華料理!

19 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備所有材料。

    準備所有材料。

  • 找一個具保溫性厚鍋,滾水放入雞胸煮滾後蓋鍋蓋轉小火煮5分鐘,熄火悶15分鐘。

    找一個具保溫性厚鍋,滾水放入雞胸煮滾後蓋鍋蓋轉小火煮5分鐘,熄火悶15分鐘。

  • 找一個大鍋加入醬油

    找一個大鍋加入醬油

  • 加入XO醬

    加入XO醬

  • 加入高粱醋、胡椒粉、芝麻油混合

    加入高粱醋、胡椒粉、芝麻油混合

  • 雞胸取出放涼撕成雞絲,小黃瓜切絲備用。

    雞胸取出放涼撕成雞絲,小黃瓜切絲備用。

  • 放入雞絲、小黃瓜

    放入雞絲、小黃瓜

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 簡單好滋味的XO醬涼拌雞絲黃瓜就完成了

    簡單好滋味的XO醬涼拌雞絲黃瓜就完成了

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李錦記 295 食譜 2,211 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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