百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三星DOC
13 食譜 32 粉絲

義式馬鈴薯麵疙瘩佐培根番茄醬

義式馬鈴薯麵疙瘩佐培根番茄醬

描述

義大利馬鈴薯麵疙瘩Gnocchi

25 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

番茄醬汁

步驟

  • 準備一鍋滾水,馬鈴薯不去皮,放入滾水中。

    準備一鍋滾水,馬鈴薯不去皮,放入滾水中。

  • 馬鈴薯去皮,搗成泥。

    馬鈴薯去皮,搗成泥。

  • 加入雞蛋

    加入雞蛋

  • 攪拌均勻後加入鹽巴及胡椒。

    攪拌均勻後加入鹽巴及胡椒

  • 將馬鈴薯泥放置平台上,倒入麵粉。

    馬鈴薯泥放置平台上,倒入麵粉。

  • 混合麵粉及馬鈴薯泥,成團不黏手。

    混合麵粉及馬鈴薯泥,成團不黏手。

  • 切成四等份

    切成四等份

  • 將麵團搓揉成長條狀

    將麵團搓揉成長條狀

  • 切出一公分大小

    切出一公分大小

  • 使用叉子壓出造型

    使用叉子壓出造型

  • 將洋蔥切丁備用

    洋蔥切丁備用

  • 培根切丁備用

    培根切丁備用

  • 將馬鈴薯麵疙瘩放入滾水中跳舞,浮起來後再等約一分鐘後起鍋,備用。

    馬鈴薯麵疙瘩放入滾水中跳舞,浮起來後再等約一分鐘後起鍋,備用。

  • 鞭炒洋蔥

    鞭炒洋蔥

  • 洋蔥呈透明狀

    洋蔥呈透明狀

  • 放入培根,鞭炒均勻

    放入培根,鞭炒均勻

  • 倒入番茄糊,混合

    倒入番茄糊,混合

  • 加入馬鈴薯麵疙瘩的湯水

    加入馬鈴薯麵疙瘩的湯水

  • 倒入馬鈴薯麵疙瘩

    倒入馬鈴薯麵疙瘩

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 灑上乳酪絲後,完成!

    灑上乳酪絲後,完成!

8,656 瀏覽
avatar
三星DOC 13 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 瓜仔肉 櫛瓜 茄子 小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 豆腐 馬鈴薯 四季豆 麻婆豆腐 家常菜 白菜滷 台式泡菜 酸辣湯 杏鮑菇 炒飯 地瓜 滷肉 三杯雞 糖葫蘆 雞肉 金針菇 高麗菜 蒸蛋 粽子 鮭魚 娃娃菜 雞湯 餅乾 義大利麵 打拋豬 香菇雞湯 番茄炒蛋 番茄 早餐 竹筍 菠菜 雞蛋豆腐 湯麵 排骨 玉米濃湯 花椰菜 雞胸肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 炒麵