清冰箱系列🥳茄汁鯖魚罐頭🥫義大利麵

Cynthia
12 食譜 20 粉絲
9 說讚 一起做

描述

開封過的義大利麵,放了很久沒有用的罐頭,只剩幾根的糯米椒⋯⋯還有買了好幾天的番茄🍅 來個快速清冰箱的義大利麵吧!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 水煮滾加少許鹽、橄欖油~下麵條
煮至7分熟(約6-7分鐘)。

    水煮滾加少許鹽、橄欖油~下麵條 煮至7分熟(約6-7分鐘)。

  • 趁煮水煮麵時間,切喜歡的(冰箱有的)配料。

    趁煮水煮麵時間,切喜歡的(冰箱有的)配料。

  • 麵條煮好後,沖冷水或泡冰水後瀝乾。

    麵條煮好後,沖冷水或泡冰水後瀝乾。

  • 熱鍋,炒洋蔥和蒜末,至洋蔥變半透明。

    熱鍋,炒洋蔥末,至洋蔥變半透明。

  • 切好配料下鍋一起拌炒~

    切好配料下鍋一起拌炒~

  • 罐頭裡茄汁全部倒出來,跟配料一起燉煮約莫1-2分鐘。

    罐頭裡茄汁全部倒出來,跟配料一起燉煮約莫1-2分鐘。

  • 麵條下鍋與醬汁一起燉煮2分鐘左右。

    麵條下鍋與醬汁一起燉煮2分鐘左右。

  • 將1/3鯖魚下鍋絞碎至麵裡,起鍋。

    將1/3鯖魚下鍋絞碎至麵裡,起鍋。

  • 2/3鯖魚倒入鍋底,少許油、水拌炒15-20秒,盛起放入麵周遭。

    2/3鯖魚倒入鍋底,少許油、水拌炒15-20秒,盛起放入麵周遭。

  • 麵上撒上香料或起司粉即可食用。

    麵上撒上香料或起司粉即可食用。

小撇步

🤪冰箱配料有什麼就放什麼呦~紅蘿蔔、青紅椒、茭白筍~~什麼都都可以喔!
🤪若是葉菜類要跟麵一起放入拌炒才不會炒過熟。
🤪有蔥花、九層塔之類的都適合喔!
🤪加點鹽、胡椒味道更好喔!

6,722 瀏覽
分享至:
avatar
Cynthia 12 食譜 20 粉絲

喜歡吃吃喝喝,腦袋想想動手操作。 紀錄我的天馬行空不專業廚房

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鹼粽 龍鬚菜 可頌 餅乾 蜂蜜蛋糕 蘋果派 醃小黃瓜 蛋花湯 番茄蛋花湯 仙草凍 粉粿 涼拌小黃瓜 稀飯 滷牛腱 法國麵包 涼拌木耳 鳳梨蝦球 甜不辣 櫛瓜 菠蘿麵包 布朗尼 南部粽 蒸蛋 酸菜魚 奶昔 肉粽 芋頭西米露 鳳梨苦瓜雞 泡芙 白糖粿 醃梅子 涼麵 南瓜濃湯 雞胸肉 燒餅 低卡便當 杏仁瓦片 明太子義大利麵 毛豆 地瓜球 素食 冰淇淋 洋蔥炒牛肉 剝皮辣椒雞湯 健康餐 歐姆蛋 壽喜燒 甜點 鯛魚片 生吐司