清冰箱系列🥳茄汁鯖魚罐頭🥫義大利麵
描述
開封過的義大利麵，放了很久沒有用的罐頭，只剩幾根的糯米椒⋯⋯還有買了好幾天的番茄🍅 來個快速清冰箱的義大利麵吧！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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水煮滾加少許鹽、橄欖油～下麵條 煮至7分熟（約6-7分鐘）。
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趁煮水煮麵時間，切喜歡的（冰箱有的）配料。
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麵條煮好後，沖冷水或泡冰水後瀝乾。
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熱鍋，炒洋蔥和蒜末，至洋蔥變半透明。
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切好配料下鍋一起拌炒～
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罐頭裡茄汁全部倒出來，跟配料一起燉煮約莫1-2分鐘。
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麵條下鍋與醬汁一起燉煮2分鐘左右。
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將1/3鯖魚下鍋絞碎至麵裡，起鍋。
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2/3鯖魚倒入鍋底，少許油、水拌炒15-20秒，盛起放入麵周遭。
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麵上撒上香料或起司粉即可食用。
小撇步
🤪冰箱配料有什麼就放什麼呦～紅蘿蔔、青紅椒、茭白筍～～什麼都都可以喔！
🤪若是葉菜類要跟麵一起放入拌炒才不會炒過熟。
🤪有蔥花、九層塔之類的都適合喔！
🤪加點鹽、胡椒味道更好喔！
