Baw Yu 8 食譜 54 粉絲 追蹤 土鳳梨酥 描述 這份量可做約20粒 #素食 #蔬食 41 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 土鳳梨餡 285 無鹽奶油 135克 低筋麵粉 (過篩 220克 蛋 1顆 糖粉 38克 鹽巴 2.5克 奶粉 28客 乳酪粉 6克 步驟 奶油需室溫變軟 全部粉類加ㄧ起,再加入蛋、奶油、鹽巴,拌勻後冷藏30分 (低粉過篩) 麵糰分割25克/個 鳳梨餡14克/個 再放入鳳梨模型中 烤箱預熱190度10分 烤箱上火180度,下火170 烤30分,關火悶5分 每15分翻一次 出爐後,放涼脫膜 小撇步 包裝有底託買袋子大的 沒底託買小的即可 1.4 萬 瀏覽 2021/08/16 發表