海菜菜脯蛋 Lemon 48 食譜 57 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 口感脆脆的，加上菜脯蛋的鹹香焦， 在現在菜價貴貴的時候， 也是一道兼顧美味及營養的好菜。 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 海菜 適量 蛋 2顆 菜脯 適量 步驟 海菜沖洗一下，將蛋、海菜、菜脯打在一起 平底鍋加油，蛋液倒入，平均一下，中小火煎，等到蛋液有7-8分凝固，再翻面，會比較美 翻面後，兩面熟就可以取出 小撇步 1. 煎時要注意火喉，如果底下有點太焦，火要轉小ㄧ點，如果蛋液凝固很慢，火要大一點點。 2. 不用加鹽，因為菜脯已有鹹味喔！ 363 瀏覽 2021/08/16 發表
