Lemon 73 食譜 122 粉絲 追蹤 海菜菜脯蛋 描述 口感脆脆的,加上菜脯蛋的鹹香焦, 在現在菜價貴貴的時候, 也是一道兼顧美味及營養的好菜。 #素食 #蔬食 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 海菜 適量 蛋 2顆 菜脯 適量 步驟 海菜沖洗一下,將蛋、海菜、菜脯打在一起 平底鍋加油,蛋液倒入,平均一下,中小火煎,等到蛋液有7-8分凝固,再翻面,會比較美 翻面後,兩面熟就可以取出 小撇步 1. 煎時要注意火喉,如果底下有點太焦,火要轉小ㄧ點,如果蛋液凝固很慢,火要大一點點。 2. 不用加鹽,因為菜脯已有鹹味喔! 3,931 瀏覽 2021/08/16 發表