無骨鹹酥雞（氣炸鍋）
描述
小時候吃的鹹酥雞都是媽媽自己炸的，其實很簡單不難，但是要用油炸其實就負擔比較重又麻煩，但是現在有氣炸鍋，方便又減油，這是媽媽的味道的2.0概念😆
Doris紀錄媽媽的味道
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結婚前不懂事，只知道享受生活，下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃，完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道，想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道，現在把握機會跟媽媽學，也順便做菜給爸媽吃，讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜，也是對我爸媽的愛，對我女兒的愛♥
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