巧克力棉花糖餅乾

Whoami
13 食譜 68 粉絲

描述

黑糖的香氣很襯巧克力,要吃之前再烤一分鐘,棉花糖軟呼呼的,超級好吃

份量

7 人份

步驟

  • 室溫奶油打到綿密後加入黑糖,砂糖打均勻,再加入鹽巴攪拌均勻

  • 蛋液分兩次加入,用高速打均勻

  • 篩入所有粉類,用切半法攪拌至80%乾粉拌勻,再加入巧克力豆或是堅果類再拌勻至沒有乾粉即可冷藏1小時

  • 分塊麵團約70g一顆,再包入棉花糖,完全封口看不見棉花糖後再冷藏半小時

  • 預熱烤箱180度 180度13分鐘

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