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蔥燒鯖魚

蔥燒鯖魚

描述

過年期間上市場因為看到一大把蔥才20元,即便家裡以有蔥還是忍不住婆婆媽媽的習性便宜就買,一個年過完我那把蔥還是完整的,哈哈!!所以今天就將蔥搭配鯖魚做成紅燒居然頗受兒子的誇講,因為肉吃起來更嫩更好吃喔!!

367 說讚 7 一起做

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 起兩大匙油將鯖魚兩面乾煎一下

    起兩大匙油將鯖魚兩面乾煎一下

  • 再放入蔥白及薑片一起煎出蔥及薑的香味出來後

    再放入白及片一起煎出的香味出來後

  • 倒入調味料燒個10-15min左右待魚熟後吸附湯汁將魚先起鍋最後放入蔥綠拌炒一下即可

    倒入調味料燒個10-15min左右待魚熟後吸附湯汁將魚先起鍋最後放入綠拌炒一下即可

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.所有調味料均依個人喜好增減
2.鯖魚請買無醃漬過的

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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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