番茄肉丸義大利麵

懶人蘿阿姨
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描述

自己做的番茄糊,
微酸的好滋味解除肉丸的油膩,
搭配在一起超好吃😋
簡單煮一把義大利麵,
晚餐完成✅

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

番茄糊
2顆
1/2顆
肉丸
1盒
1顆
1匙
1/2塊
義大利麵
4瓣
1/2顆

步驟

  • ▪️先做絞肉餡,雞蛋、胡椒粉和安食小品的醬鹽攪拌均勻,加入一個雞蛋大小的豆腐均勻攪拌,捏成一顆一顆肉丸,下油鍋煎熟後盛起備用
▪️做番茄糊,兩顆牛番茄切塊,果汁機榨成糊,入小鍋熬煮,加入半顆檸檬榨汁,和一些糖,慢慢將水分收乾即完成

    ▪️先做絞肉餡,雞蛋、胡椒粉和安食小品的醬鹽攪拌均勻,加入一個雞蛋大小的豆腐均勻攪拌,捏成一顆一顆肉丸,下油鍋煎熟後盛起備用 ▪️做番茄糊,兩顆牛番茄切塊,果汁機榨成糊,入小鍋熬煮,加入半顆檸檬榨汁,和一些糖,慢慢將水分收乾即完成

  • ▪️滾水加鹽、油幾滴煮義大利麵
▪️洋蔥、蒜頭切丁,先炒過之後,將番茄糊、八分熟的義大利麵和肉丸放入拌勻,完成✅

    ▪️滾水加鹽、油幾滴煮義大利麵 ▪️洋蔥、蒜頭切丁,先炒過之後,將番茄糊、八分熟的義大利麵和肉丸放入拌勻,完成✅

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懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:deerdear7@gmail.com IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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