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浦維老師的料理廚房
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氣炸咖哩風味三角骨

描述

從阿肌師創業開始,就很支持我的雞肉媽媽🥰
在 #岡山果菜市場 #雅秀雞肉攤 雞肉的媽媽,給阿肌師一堆三角骨,要給我分享料理影片,她也常常請客人要訂閱阿肌師的頻道....她說希望我分享氣炸鍋料理🤔⋯⋯#三角骨 就是吃骨邊肉,還是炸的香酥才好吃啊,所以就用氣炸鍋分享減油健康的咖哩風味酥炸三角骨囉⋯⋯

👉影音食譜連結:https://youtu.be/Af3RPonqdds

14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 三角骨醃漬,咖哩醬、米酒、雞蛋、蒜末、油,抓拌醃漬(也可加入咖哩粉增加咖哩香氣)

    三角骨醃漬,咖哩醬、米酒、雞蛋、末、油,抓拌醃漬(也可加入咖哩粉增加咖哩香氣)

  • 2、地瓜粉、麵粉以1:1比例,拌勻,三角骨均勻裹粉

    2、地瓜粉、麵粉以1:1比例,拌勻,三角骨均勻裹粉

  • 3、氣炸鍋165度氣炸15分鐘即可(中途打開稍微翻動)

    3、氣炸鍋165度氣炸15分鐘即可(中途打開稍微翻動)

  • 美味上桌

    美味上桌

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