吻仔魚的小廚房 17 食譜 80 粉絲 追蹤 秋葵炒牛肉 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛肉切絲 250g 秋葵 10根 鴻禧菇 一包 蒜末 適量 牛肉醃料 太白粉 一大匙 醬油 一大匙 蠔油 一大匙 砂糖 一小匙 食用油 一小匙 米酒 一小匙 步驟 牛肉加入醃料,醃製10分鐘入味。 秋葵洗淨後切厚片備用。 平底鍋乾鍋炒香鴻禧菇備用。 平底鍋倒入油熱鍋後倒入牛肉絲炒香,加入蒜頭爆香,再倒入秋葵與鴻禧菇一起炒,起鍋前再淋上一點點醬油與胡椒粉提香後就完成。 6,017 瀏覽 2021/08/09 發表