百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wan Chen Ping
7 食譜 14 粉絲

不外加油der 泰式檸檬雞

不外加油der 泰式檸檬雞

描述

酸酸甜甜

18 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備雞翅雞腿血水洗乾淨吸乾水分

    準備雞翅雞腿血水洗乾淨吸乾水分

  • 1.不開火
2.將雞皮朝下放在鍋子裡面

    1.不開火 2.將雞皮朝下放在鍋子裡面

  • 1.鋪上一大片鋁箔紙蓋在雞肉上
  *舖緊不可有空隙
2.開小火慢慢煮(會聽到噗滋噗滋的聲音)

    1.鋪上一大片鋁箔紙蓋在雞肉上 *舖緊不可有空隙 2.開小火慢慢煮(會聽到噗滋噗滋的聲音)

  • 1.煎至雞皮稍金黃後取出先放在盤子裡

    1.煎至雞皮稍金黃後取出先放在盤子裡

  • 1.原鍋放入蒜末和辣椒末拌炒

    1.原鍋放入末和辣椒末拌炒

  • 加入檸檬汁和水慢慢煮

    加入檸檬汁和水慢慢煮

  • 醬滾後加入雞肉開小火蓋上蓋子慢慢燉

    醬滾後加入雞肉開小火蓋上蓋子慢慢燉

  • 途中可試一下味道,若太酸可加糖/水

    途中可試一下味道,若太酸可加糖/水

  • 滾後先夾出雞肉,再將醬料淋在上面

    滾後先夾出雞肉,再將醬料淋在上面

小撇步

1.醬料要煮到小濃稠再放雞肉
2.酸甜味道依喜好調整

3,762 瀏覽
avatar
Wan Chen Ping 7 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 涼拌小黃瓜 菠菜 番茄炒蛋 家常菜 花椰菜 地瓜 茄子 玉米濃湯 排骨 雞肉 餅乾 雞蛋豆腐 雞胸肉 竹筍 糖醋排骨 雞湯 香菇雞湯 瓜仔肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 四季豆 小黃瓜 蒸蛋 白菜滷 高麗菜 義大利麵 炒麵 三杯雞 馬鈴薯燉肉 滷肉 早餐 糖葫蘆 高麗菜飯 鮭魚 炒飯 粽子 杏鮑菇 娃娃菜 南瓜 湯麵 打拋豬 番茄 金針菇 馬鈴薯 豆腐