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廚房交饗曲
13 食譜 71 粉絲

咖哩起司牛肉丸

咖哩起司牛肉丸

描述

買了太多牛絞肉,想說做成牛肉丸,簡單 、變化多。

20 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

牛肉丸

步驟

  • 將洋蔥、牛絞肉、鹽、黑胡椒、泡過牛奶的麵包粉混合

    洋蔥、牛絞肉、鹽、黑胡椒、泡過牛奶的麵包粉混合

  • 攪拌至肉有黏性,將肉平均揉成肉丸

    攪拌至肉有黏性,將肉平均揉成肉丸

  • 平底鍋放點油,下鍋把外面煎成形(裡面不用全熟)

    平底鍋放點油,下鍋把外面煎成形(裡面不用全熟)

  • 將紅蘿蔔、洋蔥切成一樣大小,放入鍋子炒出香味,再將肉丸子放入,最後加入水燉煮(水分次加),燉煮至紅蘿蔔軟後加入咖哩塊,煮至喜歡的濃稠度後起鍋。

    紅蘿蔔洋蔥切成一樣大小,放入鍋子炒出香味,再將肉丸子放入,最後加入水燉煮(水分次加),燉煮至紅蘿蔔軟後加入咖哩塊,煮至喜歡的濃稠度後起鍋。

  • 起鍋時留一點咖哩醬加入起士絲

    起鍋時留一點咖哩醬加入起士絲

  • 煮至融化後淋在肉丸上

    煮至融化後淋在肉丸上

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廚房交饗曲 13 食譜 71 粉絲

用好取得的食材,簡單的步驟,做出好吃的料理。 🍴美味的一餐不僅是「生存」,更是「生活」

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