yuu 1 食譜 6 粉絲 追蹤 焦糖布丁 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 全蛋 3顆 牛奶 400ml 砂糖 30g 步驟 製作焦糖 砂糖加水加熱(不要攪拌) 變色後加入少量熱水 關火 倒入容器 蛋輕柔打散 牛奶加熱 加入砂糖(融化) 烤盤加入三分之二的熱水備用 牛奶倒入蛋液 並過塞 倒入裝有焦糖的容器 140度水浴法35-45min 冷卻 4,672 瀏覽 2021/08/07 發表