印度烤餅
描述
每次煮咖哩都是一整鍋，沒個兩三天根本吃不完……
咖哩總是配著飯吃膩了嗎？
換個吃法吧！
簡單易上手，0失敗的料理唷！
熱量
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牛奶隔水加熱至微微溫(勿超過40度)，加入砂糖拌勻，再加入速發酵母粉拌勻 加入高筋麵粉與鹽攪拌成團
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加入油
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揉至三光
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蓋上保鮮膜室溫發酵1小時
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1小時候麵團呈現兩倍大
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檯面撒手粉，取出麵團排氣，分成四等分，滾圓
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蓋上溼布醒麵30分鐘
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擀成上寬下窄約0.5-1公分厚的薄片
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不沾鍋小小火乾烙，一面約五分鐘
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可以多翻面以防燒焦
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家裡吃剩的咖哩熬濃稠一點，沾著吃巨好吃♥
