<零失敗>雪媚娘（大福）
描述
食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷
嘗試過好多配方，這個是我最成功的一個～
內餡完全可以照自己的喜好製作喔～
👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️
IG搜索🔎「 xin_dian_ 」或 點擊連結⬇️
https://instagram.com/xin_dian_?utm_medium=copy_link
更多的成品展示在IG唷～
有任何問題都可以來IG私訊我，會盡力幫你解答的
時間
90
分鐘
步驟
-
＜麻糬皮＞ 粉類過篩，除了奶油全部拌勻 包上保鮮膜，小火蒸30分鐘 （筷子戳下去不沾黏即可） 出鍋後趁熱加入奶油，揉至Q軟不黏手 包上保鮮膜冷藏30分鐘 ＜餡料＞ 鮮奶油加糖打發 製作喜歡的內餡，最基本的是以鮮奶油為基底做變化喔 ＜大福＞ 取出麻糬皮，20~30g為一顆 桿平包入內餡即可
小撇步
💡奶油一定要趁熱拌入喔～
💡操作時若黏手，可用熟糯米粉當手粉使用
👉喜歡的話，按讚＋追蹤❤️
IG搜索🔎「 xin_dian_ 」
