芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 肉末炒筍絲 22 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絞肉 180克 筍絲(綠竹筍 300克 大蒜 三粒 蔥 兩根 調味料 淡色醬油 兩湯匙 米酒 一湯匙 胡椒鹽 少許 糖 少許 香油 少許 步驟 熱鍋一分鐘加一湯匙油 絞肉下鍋先不要動 煎一分鐘煎出焦香味香味拌炒均勻加入蒜末蔥白拌炒香味出來加米酒 加入筍絲拌炒加入調味料拌炒均勻加入蔥綠 起鍋前淋些香油 小撇步 長輩準備好的筍絲料理時間縮短很~多 喜歡吃辣的人也可以加些辣椒! 1 萬 瀏覽 2021/08/05 發表