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喬伊廚房
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蔥油雞—新手0⃣️失敗

蔥油雞—新手0⃣️失敗

描述

簡單又下飯的蔥油雞,將雞腿肉蒸熟,熱油倒入蔥薑調味料的醬汁裡,簡單步驟就完成,絕對不失敗✅

48 說讚

份量

4 人份

食材

雞肉醃料

步驟

  • 蔥切末,薑磨泥,雞腿排先用雞肉醃料醃製,之後電鍋放入一杯水蒸熟,電鍋跳起後再悶10分鐘

    切末,磨泥,雞腿排先用雞肉醃料醃製,之後電鍋放入一杯水蒸熟,電鍋跳起後再悶10分鐘

  • 將蔥、薑、鹽巴、胡椒粉混合均勻備用

    、鹽巴、胡椒粉混合均勻備用

  • 將油和麻油燒熱(約3-5分鐘)

    將油和麻油燒熱(約3-5分鐘)

  • 將油倒入蔥和調味料一起混合,最後再撈出一點蒸熟後的雞汁倒入蔥油醬汁內。雞腿有兩塊但他們黏在一起了><

    將油倒入和調味料一起混合,最後再撈出一點蒸熟後的雞汁倒入油醬汁內。雞腿有兩塊但他們黏在一起了><

  • 將雞腿切一切,上面淋上蔥油醬就可以上桌了✅雞切不好也沒關係,淋上蔥油醬以後就看不見了🙈

    將雞腿切一切,上面淋上油醬就可以上桌了✅雞切不好也沒關係,淋上油醬以後就看不見了🙈

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