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 Lori 午後。食記
218 食譜 498 粉絲

糖醋肉丸+ 牛蒡味增菇+ 青菜

糖醋肉丸+ 牛蒡味增菇+ 青菜

描述

歡迎大家來逛逛~
所有食記裡的調味料,除非需特定比例,
否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同,大家要開始滾到收汁前,
自己試味道調整到喜歡的程度再開始滾就好~

3 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 無皮大豬肉塊切成多塊,放進調理機,加一點鹽,黑胡椒末,片,二匙水,瞬動按幾秒就休息,重複10次。肉泥拿出混一匙太白粉,捏成數個小球狀,放到滾水中煮熟。

  • 2.鍋中放一匙醬油,2-3匙烏醋,2-3匙糖,一點水,煮滾後放1.的肉丸,翻動煮到收汁,好了。 川燙一下彩椒搭配。 3.牛蒡用刀背略削皮,皮營養可吃些。 油鍋炒牛蒡,菇菇,放水,味增,一滴滴烏醋,胡椒粉,煮熟,放點花,好了。

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Lori 午後。食記 218 食譜 498 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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