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馬鈴薯蛋

馬鈴薯蛋
馬來西亞男子的廚房日記
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份量

2 人份

時間

5 分鐘

熱量

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食材

馬鈴薯
1/3顆
雞蛋
2顆

步驟

  • 1馬鈴薯切塊狀，我喜歡瘦長一點的口感。 2熱油，放入馬鈴薯，煎到有點油亮油亮，再轉小火一點，打兩顆蛋下去。 3只翻面一次，讓雞蛋可以慢火細煎，覺得燙的時候可以把鍋子拿起來。 其實雞蛋有很多煎的方式，我都很喜歡，只是今天剛好想這麼做。

    1馬鈴薯切塊狀，我喜歡瘦長一點的口感。 2熱油，放入馬鈴薯，煎到有點油亮油亮，再轉小火一點，打兩顆蛋下去。 3只翻面一次，讓雞蛋可以慢火細煎，覺得燙的時候可以把鍋子拿起來。 其實雞蛋有很多煎的方式，我都很喜歡，只是今天剛好想這麼做。

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