黑糖麻糬
描述
飯後的一道甜點❤️
黑糖的養生價值高
一般的砂糖、白糖、冰糖都經過純化
營養價值遠不及黑糖。
食用黑糖不只是嘗到甜味和獲得熱量
也可以從中攝取到一些營養素
尤其黑糖中鐵及鈣的含量都滿可觀的
份量
6
人份
時間
10
分鐘
步驟
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黑糖+熱水攪拌均勻
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樹薯粉+常溫水攪拌均勻
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鍋子開小火 “過篩”樹薯水倒入鍋中 再把黑糖水倒入鍋中 開始攪拌... 過程中會從水開始結塊 一直攪拌到透明狀即可 （手會酸，多找一個人來攪拌）😅 完成後放上盤子放入冰箱冷藏半小時
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冷藏半小時後 切小塊（可以入口大小） 六面裹上黃豆粉 即可食用
