Laura’cooking 蒜蓉烤蝦
描述
禮拜五的小週末夜晚要做什麼呢？
來一杯啤酒搭配方便吃又不沾手的下酒菜
選一部電影好好渡過吧👍🏻
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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草蝦或泰國蝦都可以 這次只買得到草蝦有點吃的不過癮😂 先放進鍋子裡倒一點米酒搖一搖 可以去腥味 沒有米酒的話省過這一趴也可以：）
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開背去腸泥 我是有先把殼全部剝掉只留尾巴的殼 因為到時候放進烤箱烤完蝦頭容易掉 可以拿著尾巴吃比較方便 也可以先不剝殼唷！
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腸泥挑完後 下刀切開，要小心不要切斷唷！ 像這樣可以攤開就好
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先灑上鹽巴每一隻用手抹均勻 再放上奶油、黑胡椒粉、黑胡椒粒、蒜末和辣椒..等等其他配料 (Ex 洋蔥/起司..等等) 如果是用泰國蝦的話還可以灑上焗烤或起司 草蝦太小了灑不了xD #大蒜也可以磨成泥，因為沒有磨泥工具所以切末
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烤箱先預熱200度5分鐘 接著把蝦放進去用180度烤大約7-10分鐘
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接著到一杯冰啤酒 完成啦～～ 前面處理蝦子比較久一點 剩下東西放一放直接進烤箱其實很快
