炸雞柳條佐莎莎醬

懶人蘿阿姨
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描述

簡單方便做,好吃的炸雞柳條,
醃的入味之餘,肉質軟嫩不柴,
披著炸衣滿滿的蛋白質補充,
做為下酒菜也是很好的選擇~~

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

莎莎醬
1顆
1顆
1把
1匙
1.5匙
半顆

步驟

  • 醃醬:無糖優格、醬鹽、紅椒粉、黑胡椒粒、蛋液
雞里肌拍打之後,靜置醃製15分鐘(越久越好)

    醃醬:無糖優格、醬鹽、紅椒粉、黑胡椒粒、蛋液 雞里肌拍打之後,靜置醃製15分鐘(越久越好)

  • 抹上麵包粉

    抹上麵包粉

  • 靜置10分鐘讓麵包粉回潮

    靜置10分鐘讓麵包粉回潮

  • 下油鍋,兩面金黃起鍋完成✅

    下油鍋,兩面金黃起鍋完成✅

  • 莎莎醬:洋蔥、番茄切丁,芹菜葉切末,加入鹽、糖、檸檬汁,攪拌均勻完成✅

    莎莎醬:洋蔥、番茄切丁,芹菜葉切末,加入鹽、糖、檸檬汁,攪拌均勻完成✅

小撇步

莎莎醬可以多做一些,放進密封罐,很多料理都用得到喔!

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懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:deerdear7@gmail.com IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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