新手廚娘筆記 6 食譜 42 粉絲 追蹤 龍鬚菜炒肉絲 描述 很下飯,連湯汁都被拿去拌飯吃光光 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 龍鬚菜 一把 肉絲 1.5碗 蒜頭 4-5瓣 韓式醃烤肉醬 適量 鰹魚醬油 兩大匙 樹薯粉 兩大匙 鹽巴 一茶匙 步驟 肉絲用烤肉醬醃一碗 烹煮前在醃肉絲中加入鰹魚醬油跟樹薯粉抓勻醃15分鐘 蒜頭拍碎 龍鬚菜切段 熱油下蒜頭爆香 蒜香飄出倒入肉絲 肉絲半熟再放入龍鬚菜 炒2、3分鐘後加一碗水 再炒到龍鬚菜、肉絲都熟軟關火 加點鹽巴調味 乘盤 8,360 瀏覽 2021/07/29 發表